La bourse aux fruits 
La ferme de Rovéréaz 
Le pressoir d’Orbe 
Les vergers haute-tige 
L’épicerie Epicentre 
L’épicerie la Musette 
le pressoir de Lausanne 
Cours de français « à la ferme » 
collaboration interinstitutionnelle
Depuis 2012, la Coopérative L’autre temps fournit un service par des prestations sociales dans une structure économique de production. Sa mission dans la réinsertion professionnelle, auprès des participants répond à de multiples objectifs.
Pour réaliser cette mission, la coopérative a créé plusieurs entités qui interagissent entre elles et se complètent, pour offrir des places de réinsertion sur différents terrains.
Moyens et dispositifs
En travaillant dans une ferme, dans une cuisine professionnelle, au pressoir et chez des agriculteurs, nous avons établi des dispositifs pour que chacun-e puisse s’inscrire dans un programme individuel. Ce programme correspondant aux « mesures d’insertion » a une phase exploratoire, une phase de réalisation et une phase de restitution.
Ce qui est important pour l’équipe encadrante c’est d’instaurer une dynamique de changement dans la vie du/de la participant-e, qui lui permet de faire varier son point de vue, sa perspective et son horizon afin de se projeter dans l’avenir… pour en savoir plus.