Le pressoir est un projet soutenu par la Ville de Lausanne. Il permet aux habitants de presser leurs fruits à pépins en petits lots à partir de 30 kg. Le jus pasteurisé est conditionné en sachets de 3l ou en bag-in-box de 5l et 10l. La Coopérative n’est pas subventionnée par la Ville ni par le Canton.
Le Pressoir est ouvert tous les mercredis de 8h00 à 12h00 du 26 août au 28 octobre 2026. Ainsi que les samedis de 14h à 15h (dernier retrait des jus, samedi 31 octobre). Pas besoin de prendre rendez-vous.
L’équipe de la Coopérative L’autre temps anime le pressoir de fin août à fin octobre. Pour le dépôt des fruits et le retrait du jus, vous pouvez venir à partir du 22 août 2026 les mercredis de 9h à 12h et les samedis 14h à 15h. Le payement se fait en liquide ou par Twint.
Les membres de la Coopérative bénéficient d’un rabais de 10%. Pour soutenir et participer à notre coopérative.
Merci de ne pas téléphoner à la Ferme de Cery qui n’est pas concernée par nos activités. Si vous êtes intéressé à visiter le pressoir en action, (garderies, écoles, institutions) merci d’adresser un e-mail à : admin(@)autre-temps.ch
En cas de question, merci de prendre contact par SMS au 079 387 22 68.
Merci de consulter les informations complémentaires et les tarifs sur : http://www.lausanne.ch/pressoir.